dovedenie.ru -

купить или арендовать online
+7 (495) 545-21-33 support@site.su
  • Домены совпадающие с dovedenie
  • Покупка
  • Аренда
  • dovedenie.ru
  • 50 000
  • 500
  • Домены с синонимами, содержащими doveden
  • Покупка
  • Аренда
  • отчаянные.рф
  • 70 000
  • 700
  • Рекомендуемые домены
  • Покупка
  • Аренда
  • 77.рф
  • 500 000
  • 5 000
  • nissans.ru
  • 50 000
  • 500
  • абсолютная.рф
  • 70 000
  • 700
  • аксессуара.рф
  • 70 000
  • 700
  • анкет.рф
  • 70 000
  • 700
  • арматура.su
  • 43 334
  • 433
  • арматуры.рф
  • 250 000
  • 2 500
  • аукциона.рф
  • 70 000
  • 700
  • аукционы.su
  • 43 334
  • 433
  • башня.su
  • 20 000
  • 200
  • бёдра.рф
  • 70 000
  • 700
  • биржу.рф
  • 70 000
  • 700
  • бисера.рф
  • 70 000
  • 700
  • блин.su
  • 35 000
  • 350
  • блины.su
  • 35 000
  • 350
  • бренды.su
  • 43 334
  • 433
  • бумажная.рф
  • 70 000
  • 700
  • ветеранам.рф
  • 70 000
  • 700
  • ветерану.рф
  • 70 000
  • 700
  • встал.рф
  • 70 000
  • 700
  • входной.рф
  • 50 000
  • 500
  • входные.рф
  • 50 000
  • 500
  • выращивать.рф
  • 70 000
  • 700
  • генеральный.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • географии.рф
  • 70 000
  • 700
  • греческое.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • гусь.рф
  • 150 000
  • 1 500
  • диабеты.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • директ.su
  • 18 334
  • 183
  • достижения.su
  • 20 000
  • 200
  • заработок.su
  • 20 000
  • 200
  • защити.рф
  • 50 000
  • 500
  • защищённые.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • защищённый.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • изучайте.рф
  • 150 000
  • 1 500
  • изучать.рф
  • 150 000
  • 1 500
  • испанское.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • каменный.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • керамический.рф
  • 70 000
  • 700
  • километры.рф
  • 150 000
  • 1 500
  • книжные.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • конечно.рф
  • 50 000
  • 500
  • контейнер.su
  • 35 000
  • 350
  • контейнера.рф
  • 250 000
  • 2 500
  • контейнеры.рф
  • 500 000
  • 5 000
  • корреспонденты.рф
  • 150 000
  • 1 500
  • косынки.рф
  • 100 000
  • 1 000
  • кружка.su
  • 43 334
  • 433

Пастеризатор — [[аппарат]], служащий для пастеризации [[Молоко|молока]], сливок, сока и пр. Процесс пастеризации представляет собой доведение температуры продукта до определенного технологическими требованиями значения и выдержке его при этой температуре некоторое время, а также последующее охлаждение продукта до температуры хранения. По виду рабочего цикла пастеризаторы можно разделить на периодические (дискретные) и непрерывного действия. Пастеризаторы дискретного действия ввиду больших эксплуатационных затрат редко применяются в промышленности, например, автоклавы в консервной промышленности. Пастеризаторы непрерывного действия широко применяются в молочной, соковой, пивоваренной промышленности. Пастеризаторы дискретного действия в настоящий момент широко используются при производстве кетчупов. По типу обрабатываемого сырья пастеризаторы можно разделить на пастеризаторы жидкостей, паст и пастеризаторы заключенной в тару продукции. По типу условий пастеризации - на асептические (стерильные) и неасептические (нестерильные). Асептические пастеризаторы можно разделить на пастеризаторы с непосредственным нагревом продукта (обычно стерильным паром), и с нагревом продукта с помощью теплообменного агрегата ("горячий контур"). В пастеризаторах с непосредственным нагревом продукта охлаждение продукта производится в вакууных камерах (деаэраторах), в пастеризаторах с нагревом продукта с помощью теплообменного агрегата - в секции регенерации теплообменника (не всегда, встречаются конструкции в которых охлаждение производится оборотной/ледяной водой) Часто пастеризатор, как технологическая установка, используется для изменения каких либо свойств продукта. В составе пастеризатора может быть гомогенизатор, деаэтатор, [[сепаратор]] и нормализатор жирности (применительно к молоку), [[бактофуга]] и некоторое другое оборудование. Современные пастеризаторы являются высокоавтоматизированными установками, построенными на базе стандартов S88 и S95. == Режимы пастеризации == Под режимами пастеризации всегда понимается соотношение времени выдержки при температуре пастеризации и собственно температура пастеризации. Применительно к молочной промышленности: Асептическая пастеризация - 4 секунды 137 градусов цельсия. Неасептическая пастеризация отличается большим разнообразием параметров, например сырье для производства йогурта обычно пастеризуют при следующих параметрах: выдержка 300 секунд, температура 97 градусов цельсия. Если сырье предварительно подвергалось бактофугированию, то можно использовать значительно более мягкие режимы, например выдержка 120 секунд и температура 67 градусов цельсия. Для соков применяются другие режимы - напрмер яблочный сок пастеризуется при 92 градусах цельсия в течение 30 секунд (продукт высокой кислотности), томатный - 115... 122 градуса цельсия в течение 30 секунд. {{food-stub}} [[Категория:Молочная промышленность]]

19.09.2013 12:46:43